Как выбрать качественный сладкий подарок ребенку? Рассказывают эксперты

Дарить сладости детям на новогодние праздники принято с давних времен (и не только детям). Эксперты Роскачесва рассказали, как выбрать подарок, чтобы быть уверенным в его свежести и качестве.

Место покупки

Лучше всего покупать в фирменный кондитерских магазинах или крупных торговых сетях — есть гарантия, что такие подарки упаковываются на производстве, а значит в подарок попадут конфеты и шоколад одной партии. Еще вариант — самим собрать подарок из сладостей любимых производителей.

Что должно быть на этикетке подарка?

«На этикетке должно быть отражено наименование и юридический адрес фасовщика продукции, дата фасовки и срок годности, возрастные ограничения, содержание набора, а также состав и пищевая ценность сладостей. Срок годности устанавливается по самому скоропортящемуся продукту. Выберите набор с самой близкой к дню покупки датой фасовки – тогда конфеты, вафли и печенье будут более свежими», — рассказывает Людмила Викулова, директор департамента исследований качества.

Опасный состав

В кондитерских изделиях, предназначенных для детей, должны отсутствовать следующие ингредиенты:

• усилители вкуса и аромата
• консерванты (Е200, Е202, Е210, Е249)
• синтетические красители
• ароматизаторы, идентичные натуральным
• гидрогенизированные масла и жиры
•  натуральный кофе

Также стоит обратить внимание, если в составе соя. У некоторых детей она может спровоцировать аллергическую реакцию.

Правила хранения

«Сладкие подарки должны храниться при температуре 15–17 градусов, иначе из-за нарушений условий хранения шоколад может покрыться белым налетом. Примечательно, что шоколад, в состав которого входят заменители какао-масла, не покрывается белым налетом. Поэтому «седина» – верный признак того, что шоколад был настоящим», — продолжает эксперт.

Ранее на Медикфорум мы писали о проверке Роскачеством детского яблочного пюре.

Источник